Specialøl, også kaldet Craft Beer

”Craft Beer” betyder direkte oversat ”håndværksøl”.

Udover fokus på håndværk, indebærer begrebet et mål om at udvikle øl, der adskiller sig fra andre slags øl. Dertil kommer selvfølgelig selve kærligheden til ølbrygning. Netop denne passion for håndværket ansporer bryggerierne til at eksperimentere med forskellige ingredienser og skabe nye smagsoplevelser.

Det afspejles i vores sortiment, som byder på en spændende kombination af aromaer, der varierer fra øltype til øltype. Vi ønsker på den måde at hylde bryggerhåndværket og styrke kendskabet til den store variation, der karakteriserer fremstilling af øl.

Hos os finder du kort sagt interessante øl med hver sin karakter og smag.

Nye smagsoplevelser

Kan man tilsætte øl i maden? Herunder er i hvert fald et bud på en gang Chili sin carne, hvori der indgår øl. Måske har du lyst til at kaste dig ud i det, prøve opskriften og se hvad du synes.

God fornøjelse.

Opskrift: Chili sin carne med øl, chokolade og kanel